بـــابــــا غنـــووووج .. على طلب سعودي مثيــر :)

[عـــذوٍوٍوٍب]

بسم الله الرحمن الرحيم

ثالث طبخه لي ولكن على طلب من اخوي العزيز سعودي مثير
عشانه يموت بالاكله هذي ..:smile:
تعال ياسعودي شوف الطبق بس لاترد على الموضوع :biggrin:ههههههههههه




بابا غنوج
وهو من المقبلات الشامية المعروفة
مكونها الاساسي الباذنجان

المقادير:

باذنجان
http://www.s111s.net/upload/up-2007/GMa17658.bmp (http://www.s111s.net/upload/)

فليفلة

http://www.s111s.net/upload/up-2007/nQM17701.bmp (http://www.s111s.net/upload/)

ثوم
http://www.s111s.net/upload/up-2007/GRq17806.bmp (http://www.s111s.net/upload/)

طماطم
http://www.s111s.net/upload/up-2007/LPD17832.bmp (http://www.s111s.net/upload/)
زيت زيتون

http://www.s111s.net/upload/up-2007/yit17913.bmp (http://www.s111s.net/upload/)

عصير ليمون

http://www.s111s.net/upload/up-2007/lPY17950.bmp (http://www.s111s.net/upload/)

طحينة
http://www.s111s.net/upload/up-2007/C2I18256.bmp (http://www.s111s.net/upload/)

القليل من البقدونس
http://www.s111s.net/upload/up-2007/mI317985.bmp (http://www.s111s.net/upload/)

وملح طبعاً

الطريقة:
1- نشوي الباذنجان في الفرن لين تنضج .. ونتركها لين تبرد ..ونقشره .. ثم نهرسه بمطحنة الخضار ..
2- نطحن الطماطم والفلفل الرومي والثوم والبقدونس ونضيفه للباذنجان ..
3- نمزج الطحينة مع شوية مويه وعصير ليمون والملح ...
4- نضيفه للخليط السابق ..
5- نحطه في طبق التقديم ومن فوقه شوية زيت الزيتووون..

وماننسى الخبيزات ..

وبالهناء والشفاء
:wub:


http://www.s111s.net/upload/up-2007/Qfm18115.bmp (http://www.s111s.net/upload/)

http://www.s111s.net/upload/up-2007/vft18214.bmp (http://www.s111s.net/upload/)

واللي وده يقلط من الاعضاء حيااااه مانقول لا :ANSmile19:

[جــــوف ..]

وهـ بس تسلميـــــــــــلي يااعسل :ANSmile06:


وربـــــــــــي هالاكـــــــــله امووت فيهاااا


وهي من الضرورياات عندي بعد المنتوو طبـــعااااا :Swaffff:


يعطيـــــــــــــكي العافيـــــــــــــــهـ,,,,,,

[عـــذوٍوٍوٍب]

الله يسلمك ويعافيك ياقلبي
نورتي المووضووع يانبوووووضة بردك ..
مع حبي

عذووووب

[دبــــة وأفتخـر]

بعدي // بعدي والله عذوووب


مآقصرتي يالغلـآ

طبخه حـلووهـ وآيد

سلمتي //


ربي يحفظكـ

[عـــذوٍوٍوٍب]

يابعد كل ابوهم انتي
الله يسلمك ويخليك ويحفظك قولي امين
وانتي الاحلى والاروع
نورتي ياقلبي بردك ..
عذووووب

[أمـيـرة الــورد]

يسلمو ياحلوه ويعطيك الف عافيه



طبخه حلووووووه

[عـــذوٍوٍوٍب]

الله يسلمك ويخليك ياحلوة الحلوات
نورتي

[اخت مناحي]

ماشاء الله عليكـ ياعذوووب

وربي فنانهـ في الطبخ ،، شميت ريحه الاكل وانا في قسم الالعاب خخخخخخ :biggrin:

ربي يحفظكـ ويسلمكـ يدينكـ :happy:

[سالفة عشاق]

تسلم ايدك يالغلااا


وين نقلط ؟؟


هههه

لاتحرمينا من اكلاتك ياعسل

[عـــذوٍوٍوٍب]

ماشاء الله عليكـ ياعذوووب

وربي فنانهـ في الطبخ ،، شميت ريحه الاكل وانا في قسم الالعاب خخخخخخ :biggrin:

ربي يحفظكـ ويسلمكـ يدينكـ :happy:


هلاو الله وغلا بشيخة البنات :ANSmile06:

من كثر ماتلعبين جعتي وشميتي ريحة الطبخه هههههههه
نورتي ياحلوة
يافديت هالطلة والله:smile:

[عـــذوٍوٍوٍب]

تسلم ايدك يالغلااا


وين نقلط ؟؟


هههه

لاتحرمينا من اكلاتك ياعسل

ياهلا بسالفة عشاق
الله يسلمك ويبقيك
اقلطي بالمكان الي تبينه .. كلكم ضيوف عندي هنا :biggrin:
نورتي ياقلبي بردك
عذووووب