البتزا مع حجازيه غير حياكم

[حجازيه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال انشاء الله الكل بخير وووووووووووووووحشتوووووووووووني:biggrin:

طولت الغيبه صح:ANSmile30:
البيتزا هذي جديده من ابتكاري ياليت تعجبكم
وطريقتها سهله بالمره وماتاخذ وقت كثير

ونبدا بالخطوات المصوره

اول شي في الخلاط :
{ كاس لبن **** فنجال سكر **** ذرة ملح **** بيالة زيت **** كاس الاربع مويه **** ملعقة خميره }
وفي الزبديه :
{ ملعقة بكنج بودر **** وكاسين دقيق } انخلهم سوا زي ماتشوفون

http://www5.0zz0.com/2008/02/21/17/715450378.jpg

وبعد مانخلط مكونات الخلاط جيدا نظيفهم للدقيق والبكنج بودر ونعجن لين تتماسك العجينه
ونخليها مدة عشر دقايق لانها تتخمر بسرعه ماتحتاج وقت كثير

http://www5.0zz0.com/2008/02/21/17/839697320.jpg

هذي الصوره بعد العجن على طول قبل ماتتخمر نسيت اصورها بعد ماتخمرت للاسف

وبعد التخمير السريع نفرد العجينه في الصينيه ونخرمها بالشوكه عشان ماتتفخ اثناء الخبز
وتصير مرتبه لان الشقوق اللي فيها تسمح للبخار يطلع ولا يخرب شكل العجين
وهذا شكلها

http://www5.0zz0.com/2008/02/21/17/989172692.jpg

وندخلها الفرن ونخبزها من تحت بس

وبعد كذا جهزي الحشوه : دجاج مقطع مكعبات صغيره
وكشنيه على النار بشوي زيت لين يستوي بهالشكل

http://www5.0zz0.com/2008/03/08/05/544189575.jpg

بعد كذا ضيفي له بصل ابيض مقطع مكعبات وفلفل
بارد مقطع مكعبات وكشنيه شوي بعدين تبليه بملح
وفلفل اسود وماجي ابيض وشوي صلصة الصويا
ممكن ملعقه تكفي وهذا شكلها

http://www5.0zz0.com/2008/03/08/05/155410449.jpg

وبعد خبز البيتزا من تحت بس ادهنيها بجبن سايل
ورشي عليها حشوة الدجاج وزينيها بحلقات طماطم
وشرايئح جبن وآخرشي جبن موتزريلا

http://www5.0zz0.com/2008/03/08/05/681190319.jpg

وادخلها الفرن من فوق يسيح الجبن ويتشقر
وهذا شكلها النهائي

http://www5.0zz0.com/2008/03/08/05/868113367.jpg



اتمنى تعجبكم وتقررون تجربونها
عليكم بالف صحه وعافيه
والقادم احلى واحلى باذن الله [/COLOR][/SIZE][/FONT]

:cook::39::cook:[/QUOTE]

[دبــــة وأفتخـر]

تسلم ديآتكـ يآعسل


شكلهآ يفتح النفس


يعطيكـ العآفيه


ربي يحفظكـ


والله لا يحرمنآ منكـ ولا من هالطبخآت الحلوووهـ //

[عـــذوٍوٍوٍب]

ماشاءالله عليك ياحجازية
دائماً متميزة في اكلاتك ..
شكلها مرتب مرة واتوقع طعمها ماعليه كلام ..
تسلم يدينك وماننحرم من اكلاتك يارب ..
اختك
عذوووب

[حجازيه]

دبه العافيه ياقلي

ونتي بعد عذوووووووووووووووب جربيها ماراح تندمي:wink:


هي اكلاتي حلوه س مااحد قيمها:ANSmile18::cry:

[أمـيـرة الــورد]

يعطيك العافيه على الطريقه الحلوه

[بنت نجــد]

شكلهأ مرره يجنن
ربي يعطيك آلف عآفيه
مشكوره
تحياتي

[شويقه]

وااااااااااااو شكلها روعه
تسلمين

[حجازيه]

اميرة الواردصحتين وعافيه قلبي


شوقيه شكلها حلوووووووووووو س طعهمها احلى بالعافيه

[خجل انثى]

مشـــــــــــاء الله تبارك الرحمن....

فعلاً طباخه ممتاااااااااااااااااازه........وبانتظارجديدكـ

ويعطيك الف عاااااااافيه على المجهود الحلو........:onlinelong:

وتقبلي مروري........

[اخت مناحي]

ماشاء الله شكلها رووعه

تسلمـ يدينكـ ياحجازيه :happy:

[حجازيه]

حيالله ا مناحي وشلون مناحي انشاء الله يكون زين :ANSmile30:


بالعافيه وتسلمي على حضورك الكريم:happy:


وانتي بعد خجل انثى شرفني حضورك ويعطيكم العافيه